سارووونه مشرفة
الدولة : الاوسمة : الجنس : عدد المساهمات : 564 نقاط : 45646 التقيم : 3 تاريخ التسجيل : 27/04/2009 العمر : 29 الموقع : بين النـــــــــــــاس العمل/الترفيه : التعـــــــــــارف
| موضوع: شوربة الدجاج اليونانية بالليمون 2009-05-27, 10:52 pm | |
| [img] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ size=24]المكونات: 1/2 كوب من عصير الليمون الطازج.
8 كوب من مرق الدجاج.
1/4 ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع.
1 جزر متوسط الحجم – مقطع / مبشور.
1 كوب من الدجاج المطهوة – المقطعة.
1/2 كوب من الأرز الأبيض.
4 بيضات – صفار فقط.
1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين.
الطريقة: - ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان.
- أضيفي الأرز والجزر.
- قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة.
- أضيفي 1/2 كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج .
- أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة.
- ضعي الشوربة في إناء التقديم.
- أضيفي شرائح الليمون للتزيين.[/size] | |
|
شوهـــد شخصية هامة
الدولة : عدد المساهمات : 620 نقاط : 37293 التقيم : 10 تاريخ التسجيل : 20/08/2009
| موضوع: رد: شوربة الدجاج اليونانية بالليمون 2009-09-03, 2:55 pm | |
| | |
|
GoodR المدير العام
الدولة : الاوسمة : الجنس : عدد المساهمات : 1062 نقاط : 53458 التقيم : 14 تاريخ التسجيل : 10/07/2009
| موضوع: رد: شوربة الدجاج اليونانية بالليمون 2009-10-22, 9:16 pm | |
| | |
|