سارووونه
مشرفة
الدولة : 
الاوسمة : 
الجنس : 
عدد المساهمات : 564
نقاط : 45531
التقيم : 3
تاريخ التسجيل : 27/04/2009
العمر : 29
الموقع : بين النـــــــــــــاس
العمل/الترفيه : التعـــــــــــارف
 | موضوع: تشيز كيك بالجبنة والكاسترد  2009-07-19, 11:50 pm | |
| تشيز كيك بالجبنة والكاسترد[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير:
-علبتين جبنة كيري
-علبه قشطه
-خمس بيضات - فانيليا
-كوب سكر ناعم
-ملعقتين دقيق
-علبه اناناس شرايح
-كوب الاربع عصير اناناس
-ملعقه كسترد
-علبه بسكوت الشاي مطحون
-نص كوب زبده سايحه
-قالب قطره 23 سم
الطريقه:
-يفرك البسكوت مع الزبده وتوضع في القالب مع الضغط عليه
-ضعي القالب في الفريزر لمدة 10 دقائق
-افصلي الصفار عن البياض
-واخفقي الصفار بالمضرب وضعي عليه السكر ويخفق
جيدا ثم اضيفي الفانيليا والقشطه مع الاستمرار
-في الخفق ثم اضيفي الدقيق والجبن
مع الاستمرار في الخفق الى ان تصبح مثل الكريمه
-ثم ضعي بياض البيض في وعاء اخرى
و اخفقي حتى يصبح مثل الكريمه
-وضعيه فوق الخليط السابق ويقلب بالملعقه ضعي
الخليط فوق البسكوت وضعي الصينيه في صينيه اكبر منها
-وضعيها في الفرن وتخبز على نار هادئه
لمدة ساعه اخرجيه من الفرن ودعيه يبرد تماما
-قطعي شرايح الاناناس وعلى وجه الصينيه بشكل
دائري ومرتب وضعي في الوسط كرزه
-ضعي ماء الاناناس في قدر صغير وضعي عليه
الكسترد ويرفع على النار ويقلب الى ان يتجانس
-ثم ضعيه على الاناناس بالتساوي وضعيه في الثلاجه
لمده 3 ساعات اخرجيه وفككي الصينيه وضعيه في ط بق التقديم
تحياااتي لكم | |
|
Bassaim
مشرف
الدولة : 
الاوسمة : 
الجنس : 
عدد المساهمات : 273
نقاط : 31761
التقيم : 0
تاريخ التسجيل : 15/04/2009
| | موضوع: رد: تشيز كيك بالجبنة والكاسترد 2009-07-28, 1:57 pm | |
| شكرا اكلة مميزة بعد الغداء
ههههه
وبع العشاء كماتيني | |
|
هذا أنا
عضو جديد
عدد المساهمات : 25
نقاط : 27861
التقيم : 10
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
| |
GoodR
المدير العام
الدولة :
الاوسمة : 
الجنس :
عدد المساهمات : 1062
نقاط : 53343
التقيم : 14
تاريخ التسجيل : 10/07/2009
| | موضوع: رد: تشيز كيك بالجبنة والكاسترد 2009-10-22, 9:16 pm | |
| | |
|
