سارووونه مشرفة
الدولة : الاوسمة : الجنس : عدد المساهمات : 564 نقاط : 45531 التقيم : 3 تاريخ التسجيل : 27/04/2009 العمر : 29 الموقع : بين النـــــــــــــاس العمل/الترفيه : التعـــــــــــارف
| موضوع: كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 2009-05-27, 10:48 pm | |
| [size=24]كشري على الطريقه المصريه [/b]
المقادير:
الارز بالعدس: كوب ارز مصرى كوب عدس اسمر كوب ماء سلق العدس بصله كبيره مبشوره زيت بهارات بابريكا ملح
المكرونه: نصف باكيت مكرونة 3 ملاعق كبيره صلصه طماطم القليل من الماء زيت ملح
الصلصة: 3 حبات طماطم بدون قشر "عصير طماطم" ملعقه كبيرة صلصة طماطم 5 فصوص ثوم مفروم 4 ملاعق كبيره خل القليل من الماء زيت ملح
الكمونيه: 4 فصوص ثوم ربع كوب ماء ملعقه صغيره هرميه كمون 2 ملعقه كبيره خل زيت ملح
البصل الوردات: زيت 2 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة فلفل
الطريقة:
الارز بالعدس
نقوم بتحضير الرز بنقعه في الماء لمده ساعه ونغسله جيدا ونصفيه بعد ذلك .
نغسل العدس الاسمر ثم يسلق جيدا ويترك جانبا ونحتفظ بماء سلق العدس لاستخدمه في تسويه الرز بعد ذلك.
نضع على النار قليل من الزيت ونحمر فيه البصل ثم نضيف البهارات والبابريكا
ثم نضيف الارز الابيض المغسول والمصفى.
مع التقليب المستمر لمده 3 دقائق
ثم نضيف عليه العدس المسلوق والمصفى ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع ومن ثم نضيف ماء سلق العدس والملح.
يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج, وهذا شكله النهائي ان شاء الله..
المكرونه
نسلق المكرونه
ونقوم بتحضير صلصه المكرونه
نقوم بوضع الزيت في القدر ثم نضيف 3 ملاعق كبيره صلصه طماطم والقليل من الماء واخيرا الملح
ثم نقوم بإضافه المكرونه
ونقلبها جيدا مع الصلصه
من الممكن ترك المكرونه بيضاء دون صلصه لكني افضلها بالصلصه
[b]يتبع... [/color ][/size] | |
|
شوهـــد شخصية هامة
الدولة : عدد المساهمات : 620 نقاط : 37178 التقيم : 10 تاريخ التسجيل : 20/08/2009
| موضوع: رد: كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 2009-09-03, 3:00 pm | |
| | |
|
GoodR المدير العام
الدولة : الاوسمة : الجنس : عدد المساهمات : 1062 نقاط : 53343 التقيم : 14 تاريخ التسجيل : 10/07/2009
| موضوع: رد: كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 2009-10-22, 9:19 pm | |
| | |
|
memo المشرف العام
الدولة : الاوسمة : الجنس : عدد المساهمات : 365 نقاط : 32889 التقيم : 13 تاريخ التسجيل : 18/07/2009 العمر : 38
| موضوع: رد: كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 2009-10-28, 12:35 am | |
| ههههههه لا رامي التعليق مطلوب يسلموووو كتير ساروونة | |
|
كلمات عضو نشيط
الجنس : عدد المساهمات : 51 نقاط : 26926 التقيم : 10 تاريخ التسجيل : 04/02/2010
| موضوع: رد: كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 2010-02-04, 4:05 pm | |
| | |
|
النعيمي T A T O T المدير العام
الدولة : الاوسمة : الجنس : عدد المساهمات : 725 نقاط : 48269 التقيم : 10 تاريخ التسجيل : 19/05/2009 العمر : 33 الموقع : جوى روح أميرة الروح
| موضوع: رد: كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور 2010-02-04, 6:03 pm | |
| شوووووووووووووووووو
هالابداع
عنجد ست بيت | |
|